A qui s’adresse ce livre  ? les créateurs ou investisseurs , les administrations,  les élèves des Ecoles de tourisme et des Lycées   professionnels, les Organismes  de formation privés, les enseignants, les Consultants publics ou privés …etc..

- un ebook montrant comment doit être faire une Etude de marché en vue de la création d'un Hotel

Alors cet e.book, écrit par un auteur Expert en tourisme depuis 30 ans qui a déjà publié 3

                                                                SOMMAIRE DU LIVRE

1.    LA DEMARCHE GENERALE. 5

1.1    Comment et pourquoi faire une Etude de marché avant de créer ( ou reprendre ) un hôtel ?. 5

1.2    Le but final. 7

1.3    ETUDE DE FAISABILITE LONGUE. 8

1.3.1    L'ENVIRONNEMENT ET LE CONTEXTE ECONOMIQUE. 8

1.3.2    L'ANALYSE DE LA DEMANDE. 10

1.3.3    L'ANALYSE DE L'OFFRE. 12

1.3.4    DEFINITION DU PROJET ET DE SA RENTABILITE. 13

1.3.5    Conclusion de l'étude. 17

1.4    ETUDE DE FAISABILITE COURTE. 18

2.      APPLICATION ;   ETUDE  DE MARCHE EN VUE DE LA CREATION D’UN HÔTEL A B. 21

2.1      L’ENVIRONNEMENT ET LE CONTEXTE ECONOMIQUE. 21

2.2      CONTEXTE GEOGRAPHIQUE. 22

2.2.1    Liaisons  : 24

2.2.2    Comptages routiers 2000. 26

2.2.3    Liaisons aériennes et fluviales: 28

2.2.4    Le site : 28

2.3    Points forts et points faibles. 30

2.4    CONTEXTE DEMOGRAPHIQUE : 31

2.4.1    Population : 32

2.4.2    Les catégories socioprofessionnelles et l’activité par rapport. 33

2.4.3    En conclusion. 34

2.5    CONTEXTE ECONOMIQUE ET POLITIQUE: 34

2.5.1    Autres données. 38

2.5.2    L'emploi - Evolution : 39

2.5.3    Structure des entreprises : 39

2.6    CONTEXTE TOURISTIQUE ET DE LOISIRS: 42

2.6.1    B et les sites environnants : 43

2.6.2    Fréquentation :-hébergement - monuments -Manifestations et fêtes. 44

2.6.3    aspects positifs et aspects négatifs. 49

2.7    ANALYSE DE LA DEMANDE : 49

2.7.1    Fréquentation. 50

2.7.2    Relations avec le projet. 54

 2.8      Rappel du plan marketing France (toujours d’actualité) : 54

2.9      ANALYSE DE L'OFFRE : 62

2.9.1    Situation de l’hébergement en Hôtels dans le Département. 62

2.9.2    Situation de l’hébergement sur B : 64

2.9.3    Projets d’implantation. 68

2.9.4    Relations avec le projet. 68

2.10    DEFINITION DU PROJET et DE SA RENTABILITE : 69

2.10.1    Y a t’il place pour un nouvel hôtel dans la Zone Urbaine de B ?. 69

2.10.2    La localisation : 70

2.11    Définition du projet : 74

2.11.1    Tarifs des prestations. 77

2.11.2    Chiffres d’affaires prévisionnels. 79

2.11.3    Comment valoriser les points forts ?. 82

2.12    MARKETING-PROMOTION-DEVELOPPEMENT. 82

2.12.1    Comment redresser les points faibles ?. 85

2.13      Investissement maximum et emplois créés. 85

2.14      EN CONCLUSION.. 87

2.15      DEFINITIONS.. 90

2.16.      ORGANISMES-PERSONNALITES-ADMINISTRATIONS A CONSULTER.. 96

2.17.      OUVRAGES ET SITES A CONSULTER.. 98

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